gimana sih cara mudah membuat jajanan kekinian (sotang)

SOTANG (Sosis Kentang)

Pernah jajan sotang (sosis kentang)? Cemilan populer berupa sosis dalam tusukan sate yang dibalut tepung dan potongan dadu kentang goreng ini sedang diminati banyak orang. Kalau anda juga menyukai sotang, atau penasaran dengan rasanya, yuk buat hotang sendiri di rumah.

bahan-bahan:

Sosis - 6 buah

French fries - 500 gram

Minyak goreng - secukupnya

Tusukan sate - secukupnya

Pencelup:

Tepung bumbu serbaguna - 3 sdm

Tepung terigu - 2 sdm

Tepung maizena - 1 sdm

Air matang - 60 ml

Pelengkap:

Saus Sambal - secukupnya

Saus Tomat - secukupnya

Mayonaise - secukupnya

Langkah-langkah:

1. Jika dalam keadaan beku, rebus sosis sebentar lalu angkat dan tiriskan. Keringkan sosis dengan tissue dapur, lalu masukkan dalam tusukan sate,sisihkan.

2. Potong french fries seukuran dadu 1x1cm. Sisihkan.

3. Dalam wadah, campur semua bahan pencelup lalu aduk hingga jadi adonan lengket seperti lem. Sisihkan.

4. Panaskan banyak minyak dengan api sedang.Ambil 1 tusuk sosis. Celupkan ke dalam adonan pencelup hingga rata.

5. Gulingkan ke dalam potongan french fries sambil ditekan-tekan dan dirapikan agar menutupi seluruh permukaannya.

6. Ulangi langkah ini hingga semua sosis dan adonan habis.Goreng sosis dalam minyak panas hingga berubah kecoklatan dan matang. Angkat dan tiriskan.

7. Siap disajikan.

mau cobain sotang yang enak,murah,dan kualitasnya terjamin?yang ada cuman ada di saferasupplies.shop

#saferasuppliessotang #sotang2019